luni, 28 noiembrie 2011

Prajitei ca la bunica :)



Ingrediente:
1 kg. faina cernuta
200 gr. jumari ( se pot inlocui cu margarina )
200 gr. smantana grasa
1 lingurita bicarbonat de sodiu stins cu otet
200 gr. zahar
3 oua
arome la alegere (esente de  vanile, rom, coniac, portocala, lamaie, cacao- pana obtineti culoarea dorita)
Mod de preparare:
Se mixeaza ouale cu zaharul si jumarile tocate marunt cu masina de tocat carne sau cu blenderul pana se albeste si devine ca o crema.


Se adauga smantana si bicarbonatul de sodiu stins cu putin otet si se mixeaza inca 1 minut.


Se adauga faina cate putin pana se incorporeaza.
Prajiteii se fac cu ajutorul masinii te tocat carne folosind forme speciale pentru biscuiti.


Se coc la 180 de grade C timp de 15 minute pe raftul de sus al cuptorului incins in prealabil.
Se pot pudra insa eu ii prefer asa curati fara pudra, o folosesc doar in cazul in care nu se poate evita un decor.
Pofta buna si mai poftiti :D !


5 comentarii:

Din bucataria mea spunea...

Mmm, tare bune!!!Asa de fragede!Pup!

Adela Zilahi spunea...

Arata foarte bine, cred ca sunt tare bune!

Emily spunea...

vai ce dor mi s-a facut de bunica! ea ne facea tot timpul acesti biscuitei! te pup cu mare drag!

arata fenomenal :*

Ioana V. spunea...

ce bune trebuie sa fie!

Anastasia spunea...

A doua zi sunt si mai bune, mersi pupici :D
Emily draga, si mie mi-e tare dor de bunica din pacate nu mai este langa noi, si bunica mea facea cate un leghean mare de prajitei pentru sarbatorile de iarna :D si acum le tin minte mirosul din vatra :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Postări populare

Follow this Blog

Licenţa Creative Commons
Clipe dulci de Anastasia Gherjavschi este licenţiat printr-o Licenţă Creative Commons Atribuire-Necomercial-FărăModificări 3.0 Ne-adaptată .
Bazată pe opera disponibilă la anastassiacafe.blogspot.com.
Permisii dincolo de aria acestei licente ar putea fi disponibile la http://bagy2.blogspot.com/.
Televizoare - Un Butic!

No Copying Please!