Bomboane Raffaello

Ingrediente:

pentru 20 de bucati
pentru glazura:

• 100 gr. ciocolata alba
• 3 liguri lapte
• 10 gr. unt
• pentru bomboane:
• 170 gr. lapte condensat
• 2,5 linguri rase de lapte praf
• 40 gr. unt
• 1 pliculet de vanilie
• 100 gr. fulgi de cocos in compoziție si 150 pentru tavalit bomboanele
• 50 gr. foi de napolitane zdrobite
• migdale/alune întregi ( coapte in prealabil, in jur de 10 minute la 180 grade Celsius).

Mod de preparare:

1.  Se mixeaza untul moale cu laptele condensat apoi se adauga laptele praf, vanilia, fulgii de cocos si napolitana zdrobita. Se omogenizeaza si se fac bilute cat o nuca cu cate o migdala sau aluna in interior.

2.  Bomboanele obținute se glazureaza in ciocolata topita cu untul si laptele si se tavalesc prin nuca de cocos.
Bomboanele se pastreaza la frigider.

Pofta buna !