Prajitura de ciocolata cu bilute de branza cu cocos

Ieri am sarbatorit ziua de nastere a Olgutei care a preparat o prajitura delicioasa de ziua ei pentru toti oaspetii :)

Ingrediente:
pentru bilutele de branza:
250 g. branza dulce
50 g. zahar
50 gr fulgi de cocos
2 galbenusuri
2 linguri rase de amidon
pentru blat:
2 linguri faina
2 linguri amidon
2 linguri rase cacao
50 g. ciocolata topita
60 g. zahar
4 oua mari
1 lingurita rasa praf de copt
un varf de sare
pentru glazura:
100 g. ciocolata rupta bucati
100 ml lapte
50 g. unt
50 g. zahar
Mod de preparare:
Pentru bilutele de branza, amestecati toate ingredientele pana se omogenizeaza.
Pentru blat, mixati albusurile cu zaharul si un varf de sare timp de 7 minute apoi adaugati cate un galbenus pana le incorporati, dupa care vine si ciocolata topita pe care o incorporati usor cu o spatula.
Amestecati intr-o cana faina, praful de copt, cacao si amidonul.
Adaugati la compozitia de oua si faina, cernand-o in doua reprize, o incoporati la fel, amestecand usor cu o spatula.
Ungeti cu unt si infaintati cu faina o forma pentru copt cu diametru de 26 de cm, aranjati bilutele de branza si turnati peste ele aluatul.
Coaceti in cuptorul preaincalzit timp de 30~35 de minute pe raftul din mijloc la 180 de grade Celsius.
Pentru glazura, fierbeti untr-un ibric laptele cu zaharul si untul timp 4~5 minute la foc mic, opriti focul si adaugati ciocolata rupta bucatele , amestecati pana se topeste ciocolata si glazurati prajitura.

Pofta buna !

Acum bubulina are partener :)

Acum blogul bubulinei e devenit unul comun cu un baietel pe nume Tudor, care va impartasi si el cu mamica sa Liana cele mai bune retete pentru copii facute de copii :)
Il prezint cu mare drag pe flacaul nostru Tudor care are 2 ani si 7 luni, dar se descurca de minune in bucatarie, cred ca a mostenit genele de la mamica sa Liana Toma care gateste cu mare pasiune toata informatia o gasiti acum pe blogul reintitulat
Micii bucatari !

Si ca dovada, o poza cu inspiratul bucatar

Sper sa vizitati blogul micutilor si sa va placa atat incat sa-l vizitati mai des :) si poate va inspira si pe voi la ispravi culinare impreuna cu puiutii vostri
Va asteptam cu mare drag !!!

O maina de ajutor !

Cine vrea sa-mi dea o maina de ajutor la festivalul blogurilor gustoase, m-am inscris in categoria deserturi, si va rog sa va feceti un cont aici apoi sa intrati in mailul pe care l-ati inscris la crearea contului pe gustos si sa confirmati contul, ca sa puteti vota intrati aici si gasiti in lista blogul Clipe dulci blogurile sant ampasate alfabetic, poate vota orice utilizator cu contul confirmat si inregistrat pe site, va multumesc anticipat pentru ajutor, sincera sa fiu nu prea cred in succesul meu sant foarte multe bloguri si se voteaza mai mult pe prietenie decat pe merite asa ca voi fi foarte recunoscatoare pentru ajutorul vostru, votarea se incheie pe data de 31 ianuarie
ora 23:59 !

Retete inscrise la festival !

Tort Poiana cu maci

Tort Faberge de Pasti

Vis de toamna

Bubulina gateste !

Va prezint cu drag noua gospodina a casei :) nepotica mea Olguta si va invit sa vizitati blogul ei unde vom impartasi cele mai simple retete pentru copii pe care le veti putea face cu piticii vostri astfel, cultivand in ei dragostea pentru gatit !

Clik aici pentru vizionare http://miciibucatari.blogspot.com/

Sant Guest-Star Day la Cantina Sociala

La vorbe dulci cu tanti Jeni, am gatit si am baut cafea in coltul Cantinei Sociale :) unde am povestit cate ceva despre mine si despre micul meu univers, dragi prieteni cine vrea sa ma cunoasca mai bine va invit sa cititi aici
Cristian, i-ti multumesc frumos pentru invitatie, am avut o mare placere sa particip si sa-mi amintesc de meleagurile unde am copilarit :)