duminică, 28 iunie 2015

Cus-cus cu prepelite in glazura de rodie





Ingrediente:
1 pachet de paste cus-cus
4 prepelite
150 ml. suc de rodie
50 gr. zahar
1 rodie
200 gr. caise uscate
1 legatura ceapa verde
6 catei de usturoi
1/2 cana fulgi de migdale prajiti
ulei de masline pentru prajit
sare si piper dupa gust
1 cana supa de pui

Mod de preparare:


Prepelitele se spala bine, se curata de resturile de pene si se taie pe sira spinarii, inlaturand-o.
Sucul de rodie se fierbe cu zaharul si cu 3 catei de usturoi, pana devine gros ca un sirop.
Cus-cusul se prajeste intr-o tigaie cu putin ulei, amestecand in continuu pana devine auriu, apoi se fierbe in apa cu sare, circa 10 minute si se strecoara. Dupa ce strecurati cus-cusul, turnati in el supa de pui amestecati si acoperiti cu capac.
Prepelitele sarate si piperate pe fiecare parte se prajesc cu pielea in jos, in timp ce se prajesc, presati-le cu ajutorul unui capac ca sa prinda mai repede si mai uniform culoare, le prajiti pana devin aurii.
Puneti prepelitele intr-o tava pentru copt, le legati cu ata piciorusele ( pe care o veti inlatura dupa coacere ) si le ungeti cu melasa de rodie optinuta prin reductia sucului de rodie.
Coaceti prepelitele in cuptorul incins la 170 de grade Celsius timp de 20 de minute, intre timp le mai ungeti de 2 ~3 ori cu melasa de rodie pana se coc.
Cat se coc prepelitele, prajiti in tigaia in care le-ati gatit 3 catei de usturoi cateva secunde, apoi adaugati fulgii de migdale, semintele de rodie, caisele uscate ( tinute in prealabil pana se vor inmuia in apa fierbinte, apoi stoarse de lichid ) si ceapa verde tocata, caliti, amestecand 2~3 minute, adaugati cus-cusul fiert si amestecati pana se omogenizeaza compozitia.
Serviti prepelitele pe un platou peste cus-cus.
Pofta buna !

Cuiburi din taietei de casa cu oua marmorate de prepelita






Ingrediente:
5 cuiburi de taietei de casa Arnos
1 legatura ceapa verde
50 gr. cascaval parmezan + mozzarella pentru pizza date pe razatoare sau taiate cuburi mici
1 ou
3 linguri smantana 20 % grasime
16 felii rosii uscate in ulei de masline
3~4 bucati de ficatei de gaina
cateva linguri de faina pentru infainat ficatul
10 oua de prepelita
apa vopsita cu coji de ceapa, strangeti cat mai multe coji, fierbeti apa impreuna cu cojile de ceapa ( apa cat sa le cuprinda ) atat timp, ca sa iasa o culoare cat mai intensiva
sare si piper dupa gust
ulei pentru prajit

Mod de preparare:
Ouale de prepelita le fierbem timp de 3 minute, le racim si cu ajutorul unei linguri de lemn, lovind peste fiecare ou, le facem crapaturi mici pe toata suprafata. Punem ouale intr-o cana cu apa colorata cu coji de ceapa in asa fel ca sa le acopere si le mai fierbem timp de 30 de minute.

Dupa ce au fiert, verificati un ou, il stergeti de apa prin tamponare cu un servetel si il curatati de coaja, daca efectul marmorarii nu este suficient de satisfacator puteti sa le mai fierbeti inca 10 minute.

Alta metoda de a marmora ouale este sa lasati ouale fierte in prealabil la fel cu coaja crapata in aceasta apa colorata peste noapte, in acest rastimp apa va patrunde ouale prin crapaturile de pe coaja si le va vopsi.
Ca colorant natural puteti folosi si cafea preparata tare.
Ficateii se spala bine si se scurg de apa. Tavaliti fiecare bucata de ficat prin faina inainte de al praji. Incingeti o tigaie cu putin ulei si ii prajiti pe ambele parti la foc iute pana vor deveni aurii, sarati si piperati pe fiecare parte in timp ce se prajeste. Cand se vor raci ficateii, ii taiati bucatele potrivite pentru a fi mai tarziu introduse in cuiburile de taietei.


Fierbeti taieteii in apa clocotita cu sare pana cand sunt gata, ii gustati dupa timpul indicat pe pachet si daca mai este nevoie ii mai lasati sa fiarba. Dupa ce au fiert ii scurgeti de apa si ii clatiti cu apa rece ( fiarta in prealabil sau plata ) puneti in ei ceapa, partea alba a cepei o taiati, iar cozile le puneti intregi, turnati peste taietei oul desfacut cu smantana si putina sare, amestecati pana se vor omogeniza bine ingredientele.

Intr-o tava de yena, unsa cu putin ulei formati cuiburi, luand cu o furculita cate un bot de taietei, rotitile in jurul sau pana formati un cuib de marimea potrivita, in interiorul fiecarui cuib puneti cateva felii de rosii, pe mijloc bucatele de ficat prajit si presarati la sfarsit cu cascaval ras.
Coaceti cuiburile in cuptorul incins la 180 de grade Celsius timp de 8~10 minute.
Cand le scoateti din cuptor le decorati pe fiecare pe mijloc cu cate 1, 2 oua marmorate de prepelita.
Pofta buna !

Paste cu sos de sfecla






Ingrediente:
200 gr spaghetti
300 gr. sfecla
100 ml. vin alb sec sau demidulce
ulei de masline pentru prajit
1 ceapa
4 catei de usturoi taiat marunt
1/2 nucsoara rasa
30 gr. cascaval cu mucegai si frunze de busuioc pentru servit
sare si piper negru dupa gust

Mod de preparare:Fierbem sfecla pana e gata, apoi se curata de coaja si se taie bastonase.
Calim uleiul intr-o tigaie si prajim in el ceapa taiata pestisori pana se caramelizeaza putin la culoare, apoi adaugam la ceapa sfecla, mai calim cateva minute si adaugam in prajeala sare si piper dupa gust, usturoiul, vinul si nucsoara rasa.

Spaghetele se fierb al dente in apa cu sare, scurgem apa, dar lasam o cana pentru sos daca va fi nevoie.
Prajum pastele in alta tigaie cu putin ulei de masline ~ 2 minute, mai adaugam putina apa de la pastele fierte daca e nevoie ca sa nu le ardeti.
Amestecam pastele cu sosul de sfecla, gustam de sare si piper, mai adaugam daca e nevoie si le servim fierbinti cu cateva bucatele cascaval cu mucegai si frunze de busuioc.
Pofta buna !

Spaghetti cu fructe de mare






Reteta ideala pentru orice masa rapida si gustoasa, care se prepara usor si cu ingrediente delicioase :)

Ingrediente:

1/2 pachet spaghetti
1 borcan de 1l de rosii in suc propriu curatate de coaja
1 pachet de midii inghetate 250 gr.
1 pachet cocktail cu fructe de mare inghetat 250 gr.
1 praz
4 catei usturoi
1 canuta vin de masa alb
ulei de masline pentru prajit
200 ml. frisca lichida
1/2 ardei rosu iute
sare dupa gust
foi de lipie armeneasca ( Lavas ) pentru servit

Mod de preparare:

Intr-o tigaie adanca de tip vok, se infierbanta uleiul de masline, in el caliti putin prazul taiat rondele impreuna cu usturoiul strivit cu partea lata a cutitului si ardeiul iute pana devine putin aurit la culoare.

Stingeti prajeala cu vinul apoi adaugati in tigaie rosiile cu tot cu suc, fierbeti sosul la foc moderat timp de 30 de minute, adaugati frisca si mai lasati sa dea cateva clocote ~4 minute, la sfarsit adaugati in sos fructele de mare si mai fierbeti-le impreuna timp de 2 minute, potriviti gustul sosului de sare.

Fructele de mare si midiile se fierb putin, pentru ca sunt fierte in prealabil de producator inainte de impachetare, daca le fierbeti mai mult riscati sa stricati toata gustosenia pentru ca se vor intari.

Spaghetele se fierb al dente in apa cu sare.

La servit luati o bucata de aluat copt de lipie armeneasca, taiati-o pe mijloc in forma de cruce si imbracati-o pe farfuria in care veti servi pastele, indoiti colturile rezultate de lipie din centru spre marginile farfuriei, in mijlocul fiecarei farfuri puneti spaghete fierte, iar peste ele turnati sos cu fructele de mare.

E o mancare atat de buna.. putin picanta si foarte aromata.

Pofta buna!

Salata de paste gnocchi cu creveti si capsuni in sos curry






Ingrediente:
5 linguri paste gnocchi,
15 frunze de spanac proaspat,
4 fire de ceapa verde
20 creveti fierti,
10 rosii cherry,
100 gr. capsune
4 linguri porumb fiert,
1 lamaie ( sucul ),
1 lingurita miere de albini
0,5 lingurita mustar,
1 lingurita sos soia,
1 lingurita otet balsamic
1 lingurita pasta curry,
~ 8 linguri de ulei,
un varf de sare

Mod de preparare:
Pastele se fierb al dente in apa cu putina sare.
Rosiile si capsunele se spala si se taie in 4 sau in 2, in functie de marime.
Frunzele spalate de spanac, se rup bucati potrivite.
Crevetii fierti si decorticati se amesteca cu pastele fierte, rosiile, capsunele si porumbul.
Separat preparati sosul curry: amestecati sucul de lamaie cu mierea de albini, sarea, mustarul , sosul de soia, otetul balsamic si pasta curry, le mixati cu o furculita, turnand ulei pana se ingroasa compozitia ca un sos.
Pe un platou asezati frunzele de spanac, peste ele salata de paste, presarati cu ceapa verde taiata si o stropiti cu sosul curry, lasati pentru 20 de minute inainte de a servi salata sa se condimenteze.
Pofta buna !

Creveti umpluti cu ananas infasurati in fidea





Ingrediente:
8 creveti tigrati
1 conserva ananas inele
2 galbenusuri de ou
1/3 lingurita sare
500 ml. ulei rafinat
30 gr. fidea
1 lingurita amidon
Pentru servit:
sos balsamic din comert
cateva frunze de salata creata

Mod de preparare:
Crevetii se curata de carapace si de cap, lasam doar ultimul segment cu codita, ii taiem pe fiecare pe partea burtii, neajungand pana la spate in asa fel ca sa obtinem din creveti un file plat ca un pestisor de cambula.
Aplatizam crevetii cu partea spatelul in sus, punem pe fiecare cate o bucatica de ananas si ii prindem cu cate o scobitoare ca sa nu iasa umplutura afara, in final crevetii trebuie sa fie intorsi pe dos.
Fierbem fideaua, scurgem apa si o clatim cu apa rece, o scurgem bine de apa si o amestecam cu amidonul, mai bine amestecati fideaua cu mainele.
Batem galbenusurile de ou cu sare, inmuiati crevetii pe rand in galbenusuri apoi ii infasurati pe fiecare in fidea.
Infierbantati uleiul pana ~ 150 grade Celsius si fierbeti in el crevetii pana se rumeneste putin de tot fideaua, ea trebuie sa ramana galbena asta dureaza ~ 2 minute, prajiti crevetii cu portii mici cate 2,3 intr-o tura.
Dupa prajit ii puneti pe un servetel de bucatarie ca sa se scurga grasimea de pe ele.
Ii serviti calzi pe un platou asezati pe inele de ananas si frunze de salata creata stropite cu putin sos balsamic.
Pofta buna !

Capsune cu crema fiarta de vanilie si cu cranț de fidea




Ingrediente:
500 gr capsune,
320 gr. lapte,
50 gr. faina cernuta
110 gr. zahar,
2 galbenusuri,
1 pachetel de zahar vanilat
20 gr. lapte condensat,
120 gr. unt moale,
1 varf de sare
50 gr. fidea,
cateva fire de menta pentru decor,
ulei pentru prajit

Mod de preparare:

Capsunele se spala si se taie in jumatati.
Fideaua se prajeste intr-o tigaie incinsa cu ulei cat sa o acopere, cateva secunde pana devine putin aurie apoi se pune pe un servetel de hartie pentru a absorbi surplusul de ulei, prajiti fideaua pe rand cu portii mici.

Faina se amesteca cu zaharul, zaharul vanilat si sarea.
Separat se amesteca laptele cu galbenusurile pana omogenizam compozitia.
In faina amestecata cu zaharul turnam cate putin compozitia de lapte si amestecam in continuu pana se amesteca bine si nu are cocoloase.
Intr-o cratita la foc mic ingrosam crema de lapte, amestecand cu un tel in forma de para in continuu pana se ingroasa crema, la ridicarea telului din cratita, crema va curge de pe el ca o panglica lata, atunci stim ca crema e gata de luat de pe foc.

Cand luati crema de pe foc amestecati in continuu in ea ca sa nu sa se lipeasca de cratita, pentru ca vasul inca e fierbinte, faceti acest lucru pana se va raci suficient. Dupa aceasta, amestecati in crema din cand in cand ca sa nu faca deasupra pielita.
In bolul mixerului amestecati la viteza mica untul moale cu laptele condensat pana le omogenizati, apoi adaugati in unt cate o lingura din crema de lapte racita pana o terminati pe toata si optineti o crema omogena.


In paharele pregatite pentru desert, turnati cu ajutorul unui sac de cofetarie cate un strat de crema, alternand cu alt strat de capsune, alternati straturile in asa fel ca sa terminati cu capsune, apoi un mot de crema, cate un manunci de fidea prajita inca un motulet mic de crema si cate o capsunica si frunzulite de menta pentru decor.
Puneti paharele cu desertul in frigider pentru 30 de minute, apoi le puteti servi.
Pofta buna !

Salata Breakfast cu paste melci





Ingrediente:
250 de gr. mix de frunze de salata creata, rucola si spanac
1 cana mica ( pentru cafea ) de paste melci
2 cozi de ceapa verde
3 linguri de seminte de rodii
2 oua fierte
50 gr. bacon prajit
10 rosii cherry
Pentru sos:
3 linguri otet balsamic
1 canuta ulei de masline
1 lingurita miere de albini
1/3 lingurita sare de mare fina
1 lingurita mustar frantuzesc cu boabe intregi
2 catei usturoi pisat

Mod de preparare:
Baconul se taie felii si se prajeste pe ambele parti pana devine crocant.
Ouale se spala cu apa calduta si putina solutie pentru vase, se clatesc foarte bine sub jet de apa apoi se fierb timp de 3 minute, dupa ce au fiert, le tineti in apa rece pana se vor raci si le curatati de coaja, le taiati cum va place.
Salata se spala, frunzele de salata creata se rup cu mana, ceapa verde se taie marunt, amestecati toate frunzele si ceapa verde la un loc intr-o salatiera.
Rosiile le taiati pe jumatate.
Preparati sosul, intr-o farfurie adanca puneti toate ingredientele pentru sos, otetul balsamic trebuie sa fie rece ( de la frigider ), cu o furculita mixati ingredientele pana se ingroasa sosul, dureaza mai putin de un minut.
Pe o farfurie puneti frunzele de salata, le stropiti cu putin sos apoi puneti celelalte ingrediente si stropiti cu restul sosului.
Serviti cu placere, este o salata foarte gustoasa :)
Pofta buna !

marți, 13 decembrie 2011

Penne Al Dente


O reteta pe care o fac cand nu am chef sa stau prea mult timp un bucatarie si cand incep sa o gatesc imi vine si pofta de gatit :)) va zic sincer, trezeste inspiratia, cred ca e din cauza originalitatii e altceva decat o mancare traditionala pentru zona noastra si-ti zboara gandurile la bucataria Italiana care te motiveaza sa gatesti mai condimentat si mai aromat :D !

Ingrediente:
500 gr. paste penne din grau dur
50 gr. unt
300 ml lapte, 300 apa
1 cub Gallina Blanca de pui sau vita
parmezan pentru presarat
cateva rosii cherry coapte
2 cepe mari
4~5 catei mari de usturoi
2 linguri de bulion dulce ( sa nu fie sarat )
1/2 lingurita oregano uscat ( optional )
1 lingurita de ghimbir proaspat ras
1 lingurita de ardei iute tocat marunt
2 linguri de patrunjel tocat marunt
4~5 linguri de ulei de masline extravirgin
Mod de preparare:
Pastele cu ceapa taiata felii mascat, ghimbirul ras si bulionul se prajesc in uleiul incins cu untul la foc iute pana se rumenesc putin, amestecand periodic.
Se adauga laptele cu apa si se pune capacul sa fiarba la foc mic spre mediu, amestecand periodic ca sa fiarba pastele uniform, cand sa absorbit aproape tot lichidul adaugati ardeiul tocat marunt.
Le gustati cand se absoarbe tot lichidul si daca e nevoie sa fie mai moi, mai adaugati o cana de apa.
Cand sunt gata opriti focul si adaugati patrunjelul tocat si usturoiul pasat, amestecati si puneti capacul pentru doua minute.
Se servesc cu rosii cherry coapte si cu parmezan ras, o bunaciune :) !
Pofta buna !

joi, 10 noiembrie 2011

Cotlet de miel cu ierburi aromate pe pat de legume


Ingrediente:

Pentru cherry coapte:
1 kg de rosii cherry, 0,5 l ulei de masline extravirgin, 4 catei mari de usturoi, o lingura de sare de mare, 3 linguri busuioc proaspat tocat, 1 lingurita oregan uscat, 1 lingurita piper negru macinat.

Pentru garnitura de legume:
2 ardei grasi, 500 g pastai verzi inghetate la punga, 400 g ciuperci forestiere, 20 de cherry coapate, 50 ml ulei de masline extravirgin pentru sotarea legumelor, o lingura de parmizan ras, un varf de lingura busuioc uscat sau 1 lingura proaspat tocat, 1 catel de usturoi pasat sare dupa gust.

Pentru cotletul de miel:
4 bucati cotlet de miel, 50 g ulei de masline extravirgin pentru prajit, 3 bucatele de paine alba fara coaja ~ 30 g, o lingura de parmezan ras, 3 masline fara samburi tocate marunt si 2 masline intregi, 0,5 lingurita rozmarin uscat, 0,5 lingurita oregan uscat, 3 fire de patrunjel proaspat, 0,5 lingurita de sare, 1 ou, o bucata de prapora de porc.

Pentru decor:
1 crenguta de busuioc verde si una rosie, sos balsamic.

Mod de preparare:
1. Preparam rosiile cherry: le spalam, le asezam una langa alta intr-o tava de copt sa nu fie suprapuse, si repartizam mixtura din ierburi cu usturoiul pisat cu sarea si piperul negru, cu busuiocul proaspat tocat toate intr-un mojar, turnam peste rosii uleiul de masline si dam tava in cuptor pe raftul din mijloc, coacem in cuptorul preaincalzit timp de ~2 ore la 190 de grade C pana ce se fac bine, maronii.




2. Coacem ardeiul gras in cuptorul preaincalzit la foc iute pana cand se umfla pielita, tranferam ardeii intr-o cratita cu capac sa se abureasca pana ce se racesc si apoi le inlaturam pielita, adaugam sare si piper putin pe ambele parti a ardeilor, apoi ii prajim intr-o tigaie gril cu putin ulei de masline pe ambele parti.

3. Se calesc ciupercile, in putin ulei cu sare si piper pana ce devin aurite si se dau de-o parte.

4. Inabusim pastaile verzi in putin ulei la foc mic spre mediu, le saram si le piperam dupa gust, adaugam busuiocul si punem capacul 10 minute, amestecand din cand in cand, la sfarsit se adauga ciupercile prajite in prealabil, un catel de usturoi pasat si parmezanul ras, amestacam si punem capacul, dam tigaia la o parte pana preparam mielul.



5. Pregatim, umplutura pentru cotletul de miel: faramitam painea in firmituri cu ajutorul unui blender, adaugam parmezanul ras, ierburile, maslinele tocate, 2 fire de patrunjel tocat, oul si sarea.


6. Pe un platou, asezam cotletul de miel peste el punem o lingurita de umplutura pe care o aplatizam putin cu dosul linguritei, punem trei frunzulite de patrunjel de la centru spre margini, pe centrul fiecarui cotlet asezam cate o jumatate de maslina, infasuram fiecare bucata de cotlet in prapura de porc cat sa fie acoperita suprafata cotletului pe ambele parti. Prajim bucatile de cotlet intr-o tigaie incinsa cu uleiul la foc mic cu capac timp de 15 minute pe fiecare parte, urmarind procesul.


7. Se serveste, cald pe o farfurie ornata cu dungi de sos balsamic. Asezati ingredientele in ordinea urmatoare: puneti pe primul strat pastaile cu ciuperci apoi adaugati suvite taiate din ardeiul gras care a fost prajit in prealabil, cate cinci rosii cherry si frunzulite de busuioc, la sfarsit puneti un cotlet de miel in centrul farfuriei.





 Pofta mare !

vineri, 30 septembrie 2011

Rulada din piept de gaina



Daca exista o rulada mai fina la gust nu stiu, dar aceasta este un deliciu, aromata si fina de te lingi pe degete :)

Ingrediente:
un piept de pasare mare cu tot cu piele, gaina mea a fost de 2,5 kg
4 oua
1 ardei gras
200 gr. cascaval tare
boia , cury , piper , sare

Mod de preparare:
1 Se desface pieptul de gaina de pe os cu tot cu pielea ce vine de pe spate, se aranjeaza pe masa si se bate putin cat sa se moaie carnea.


2 Se presara cu sare si piper.

3 Se acopera cu un strat de clatite facute din cele 4 oua batute cu un pic de sare.


4 Se presara cu cascaval ras si se pune ardeiul taiat fasii pe marginea de la care incepem sa rulam carnea.


5 Se ruleaza, se inveleste intr-o bucata de pelicula ca pe o clatita si se leaga cu o ata rezistenta de jur imprejur.


6 Se pune rulada intr-un vas oval daca aveti e perfect si se acopera cu apa, se fierbe la foc foarte mic (abia sa bolboroseasca) , cu capac timp de 2~2,30 ore, depinde de carne, daca e de casa fierbe mai mult, daca este de la magazin, mai putin.


7 Dupa ce a fiert se scoate rulada si se pune sub o greutate sa se scurga tot lichidul care e in surplus din ea pentru 6 ore, pana se raceste carnea bine, apoi se scoate din pelicula.

Pofta mare !

luni, 25 aprilie 2011

Cozonac by Clipe dulci

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket


Ingrediente:
1 kg. faina
140 gr. zahar brun
200 gr. unt
4 galbenusuri
15 ml. rom sau o lingurita esenta de rom
2 pachetele zahar vanilat
1 lingura flori de sofran oparite cu lapte fierbinte
40 gr. drojdie
1/2 lingurita rasa sare
450 ml. lapte caldut
Pentru uns:
2 galbenusuri
1 lingurita pudra de zahar vanilata
1~2 lingurita lapte
Umplutura:
100 gr. nuca coapta si faramitata bucatele potrivite
100 gr. ciocolata neagra
stafide
Mod de preparare:
Frecam drodia intr-un vas incapator cu 50 de grame de zahar pana se lichefiaza si amestecati cu 150 ml. lapte caldut si 150 gr faina.
Aluatul obtinut il acoperiti cu un prosop curat si-l puneti intr-un loc caldut sa dospeasca 20 de minute, pana cand isi dubleaza volumul. intre timp opariti petalele de sofran cu lapte fierbinte si-l acoperiti ca sa se opareasca bine.
Dupa ce a crescut frumos aluatul, adaugati restul de lapte caldut galbenusurile, infuzia de la sofranul oparit, 100 gr. unt topit, romul, sarea, vanilia, si restul de faina.
Aluatul obtinut se framanta 15 minute pana se desprinde de pe vas, puneti restul de unt topit pe care il lasati sa se scurga sub coca si nu il mai framantati, ci numai il impaturiti ridicandu-l din partile laterale spre mijloc pana se incorporeaza untul, va rezulta un aluat poros ca un burete. Lasati aluatul sa creasca 1 ora pana isi dubleaza volumul acoperit cu o folie alimentara vasul ca sa nu patrunda aier in interior, mai acoperiti cu un prosop si puneti intr-un loc caldut ferit de curenti.
Dupa ce va creste aluatul il rasturnati pe masa infainata putin si-l impartiti in bilute de cate 100 de gr. greutate, turtiti bilutele si puneti pe mijloc umplutura dorita, aduceti marginile spre centru si le lipiti in asa fel ca sa ascundeti umplutura in interior, intindeti turtele ovale cu atentie sa nu iasa umplutura si le faceti cu un cutit pentru pizza 5 taieturi pe lungumea turtelor la distanta egale una fata de alta, rasuciti capetele ca pe o bomboana in asa fel ca sa rezulte o spirala, asezati capetele unul peste altul spre partea dorsala a bilutei, si le puneti in tavi mici pentru briose unse cu ulei, le lasati sa creasca la caldut pana se umple forma peste marginile ei cu 1/3 din inaltimea totala, le ungeti cu cele 2 galbenusuri batute cu o furculita cu pudra si lapticul si le coaceti la 180 de grade Celsius cuptor preaincalzit timp de 30 de minute.
Designul impletiturei l-am imprumutat de pe blogul Gabrielei Cara :-*

De Pasti cand zorii se aprind si la biserici clopotele bat, va zic smerit cu glas plapand, Hristos a inviat !
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Postări populare

Follow this Blog

Licenţa Creative Commons
Clipe dulci de Anastasia Gherjavschi este licenţiat printr-o Licenţă Creative Commons Atribuire-Necomercial-FărăModificări 3.0 Ne-adaptată .
Bazată pe opera disponibilă la anastassiacafe.blogspot.com.
Permisii dincolo de aria acestei licente ar putea fi disponibile la http://bagy2.blogspot.com/.
Televizoare - Un Butic!

No Copying Please!